Leading expert in neuroendocrinology and nutrition, Dr. Robert Lustig, MD, explains how sugar and processed foods impact metabolism and contribute to obesity and disease. Dr. Lustig details his extensive academic and clinical background, including his role at UCSF's WATCH Program, and discusses the central nervous system's role in regulating body weight. He highlights the addictive properties of sugar, a central theme in his bestselling books that aim to educate the public on making healthier dietary choices.
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Hallo aus San Francisco, Kalifornien! Dr. Anton Titov, MD. Heute sind wir bei Dr. Robert Lustig, MD, Professor für Pädiatrie und Direktor des WATCH-Programms (Weight Assessment for Teen and Child Health) an der University of California in San Francisco (UCSF). Dr. Robert Lustig, MD, erhielt einen Bachelor-Abschluss vom MIT (Massachusetts Institute of Technology), sein MD von der Cornell University. Dr. Robert Lustig, MD, hat auch einen Master in Rechtswissenschaften am Hastings College of Law in Kalifornien. Dr. Robert Lustig, MD, absolvierte eine pädiatrische Facharztausbildung am Saint Louis Children's Hospital und das Stipendium an der UCSF. Danach verbrachte er sechs Jahre als Postdoctoral Fellow in Neuroendokrinologie an der Rockefeller University in New York. Dr. Robert Lustig, MD, ist eine international anerkannte Autorität auf dem Gebiet der Neuroendokrinologie mit besonderem Schwerpunkt auf der Regulierung des Stoffwechsels durch das zentrale Nervensystem. Dr. Robert Lustig, MD, ist Autor des Bestsellers der New York Times „Fat Chance: Schlagen der Chancen gegen Zucker, verarbeitete Lebensmittel, Fettleibigkeit und Krankheiten“. und auch "Zucker hat 56 Namen: ein Einkaufsführer." Seine Bücher öffnen uns die Augen für das Suchtpotenzial von Zucker. Dr. Robert Lustig, MD, vielen Dank und herzlich willkommen! Robert Lustig, MD. Vielen Dank, dass Sie mich eingeladen haben, Dr. Anton Titov, MD.