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Nutrition. Sugar.
Diets. "Big Food".

Dr. Robert Lustig

Dottor Robert Lustig. Esperto in neuroendocrinologia e nutrizione. Biografia. 0

Esperto di spicco in neuroendocrinologia e nutrizione, il Dottor Robert Lustig, MD, spiega come lo zucchero e gli alimenti processati influenzino il metabolismo e contribuiscano all'obesità e alle patologie. Il Dottor Lustig descrive nel dettaglio il suo ampio background accademico e clinico, incluso il suo ruolo nel Programma WATCH dell'UCSF, e discute il ruolo del sistema nervoso centrale nella regolazione del peso corporeo. Egli sottolinea le proprietà addictive dello zucchero, tema centrale dei suoi libri bestseller che mirano a educare il pubblico su scelte alimentari più salutari.

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3. Come lo zucchero danneggia il fegato Lo zucchero equivale all'alcol. Dottor Robert Lustig. 3

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5. Zuccheri nascosti negli alimenti comuni: una guida alle fonti inaspettate

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Dr. Robert Lustig, MD, spiega perché un pranzo scolastico sano debba essere privo di zuccheri. Egli dettaglia come le etichette nutrizionali fuorvianti e l'obsoleta "ipotesi...

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Il rinomato esperto in endocrinologia e nutrizione, Dottor Robert Lustig, MD, spiega perché tutte le diete popolari falliscono dopo due mesi e identifica i due...

10. Una caloria è solo una caloria? Sono tutte le calorie uguali? È un mito. 10

Esperto di spicco in endocrinologia e nutrizione pediatrica, il Dottor Robert Lustig, MD, spiega perché il concetto che tutte le calorie siano uguali è un...

11. Lo zucchero crea dipendenza? Tutte le polveri bianche sono assuefacenti! 11

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