Как вы думаете, какую роль играет социальное давление в изменении привычек в отношении здоровья в целом и ожирения в частности? И как эффективно использовать факторы социального давления для изменения общественного поведения? Социальные нормы чрезвычайно важны, но их также трудно изменить. И мы увидели, что в случае с курением потребовалось много усилий, чтобы сделать курение неприемлемым поведением. В районе, где я живу в Северной Калифорнии, до сих пор есть районы, где это норма. Люди утверждают, что табак вызывает более сильную зависимость, чем героин. Возможно, это так. Я не знаю, так это или нет, но, безусловно, это чрезвычайно затягивает. И уж точно, похудеть крайне сложно. Социальные нормы и давление, над которыми мы должны работать, связаны с размером порции, посещением ресторана и подачей еды на двоих. Данные показывают, что люди склонны потреблять определенный процент того, что им положено. из них, будь то большая тарелка или маленькая тарелка. Ставят большую тарелку, плюсов в США едят больше и так намного больше, чем в Европе. Вот так. Вот так. Мы также должны думать о том, как работа и семейная жизнь связаны с едой в одиночестве или с фаст-фудом. О, потому что у тебя нет времени готовить еду. Потому что это дешево, как это способствует этому. Мы должны думать о нормах, касающихся качества продуктов питания, заменяя, возможно, местного производства или возможно, питательные продукты на замороженные или расфасованные продукты. Есть целый ряд вещей, ожирение чрезвычайно сложно. Это группа предвидения в Соединенном Королевстве. Сделал карту всех факторов, которые способствуют ожирению, начиная от психологических и заканчивая производством продуктов питания, биологической стороной, и есть сотни факторов, которые способствуют этому, не будет никакого волшебства, мы не собираемся чтобы иметь возможность устранить ожирение, по моему мнению, путем устранения кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или каким-то образом вмешавшись в углеводы или то или иное, я не думаю, что что-то в отдельности поможет это сделать. Эти проблемы развивались в течение длительного периода времени, и их устранение займет много времени. Мы показали в имитационной модели, которая у нас есть, что разница в индексе массы тела между черными и белыми может быть резкой, может быть значительно уменьшена, возможно, даже устранена.
Менее чем через 20 лет. Одно поколение, вмешиваясь в пешеходные районы, в которых живут люди, доступностью хорошей еды и повышая качество образования, поэтому в этой симуляционной модели, которая является моделью, а не вмешательством, мы смогли устранить разницу в ИМТ между черными и белыми за 20 лет. Так что это еще одно подчеркивание важности социально-экономических факторов, а не попытка найти волшебную таблетку в виде основной диеты на индивидуальном уровне. Именно социальные факторы будут оказывать наибольшее влияние на такие огромные проблемы. Абсолютно, да. Большое спасибо за этот разговор. Спасибо.