{"product_id":"how-sugar-damages-liver-sugar-equals-alcohol-dr-robert-lustig-3","title":"Como o açúcar prejudica o fígado \n O açúcar é tão prejudicial quanto o álcool. — Dr. Robert Lustig","description":"\u003ch1\u003eComo o Açúcar Causa Esteatose Hepática e Danos Metabólicos\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eNavegar para a Seção\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#sugar-alcohol-liver-damage\"\u003eAçúcar e Álcool Causam Danos Hepáticos Semelhantes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#mitochondria-overwhelmed-energy\"\u003eMitocôndrias Sobrecarregadas pelo Excesso de Energia\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#chronic-diseases-driven-sugar\"\u003eDoenças Crônicas Impulsionadas pelo Consumo de Açúcar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#liver-transplants-soda-drinkers\"\u003eTransplantes de Fígado em Adolescentes que Consomem Refrigerante\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#sugar-metabolism-oxidative-stress\"\u003eMetabolismo do Açúcar Gera Estresse Oxidativo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#full-transcript\"\u003eTranscrição Completa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"sugar-alcohol-liver-damage\"\u003eAçúcar e Álcool Causam Danos Hepáticos Semelhantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Dr. Robert Lustig, MD, afirma que o açúcar e o álcool são metabolizados pelo fígado da mesma maneira. Esse processo não é regulado pela insulina, o que diferencia o açúcar de outros carboidratos. O dano hepático resultante do consumo crônico e excessivo de açúcar é patologicamente indistinguível daquele causado pelo consumo crônico de álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dr. Anton Titov, MD, explora essa comparação crucial com o Dr. Robert Lustig, MD. O Dr. Lustig enfatiza que o perigo não está nas calorias fornecidas pelo açúcar, mas em suas propriedades químicas únicas como hepatotoxina quando consumido em excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"mitochondria-overwhelmed-energy\"\u003eMitocôndrias Sobrecarregadas pelo Excesso de Energia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO principal mecanismo pelo qual o açúcar danifica o fígado envolve as mitocôndrias celulares. O Dr. Robert Lustig, MD, descreve as mitocôndrias como as usinas de energia dentro de nossas células. Quando inundadas pela energia do excesso de açúcar, essas mitocôndrias ficam completamente sobrecarregadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSem outra opção de processamento, o fígado é forçado a converter esse excedente energético em gordura, levando diretamente ao acúmulo de gordura no próprio órgão. Essa etapa fundamental marca o início de uma cascata metabólica prejudicial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"chronic-diseases-driven-sugar\"\u003eDoenças Crônicas Impulsionadas pelo Consumo de Açúcar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs consequências metabólicas da gordura hepática induzida pelo açúcar são graves e abrangentes. O Dr. Robert Lustig, MD, relaciona diretamente a epidemia moderna de doenças crônicas ao aumento massivo no consumo de açúcar, que passou de 2 a 3 colheres de chá por dia para uma média atual de 22 colheres de chá de açúcar adicionado diariamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssa alta ingestão leva o pâncreas a produzir insulina em excesso, resultando em resistência à insulina. O Dr. Lustig identifica esse processo como o motor do diabetes tipo 2, hipertensão, dislipidemias, doenças cardíacas, câncer e demência, observando que todos são defeitos no metabolismo energético.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"liver-transplants-soda-drinkers\"\u003eTransplantes de Fígado em Adolescentes que Consomem Refrigerante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Dr. Robert Lustig, MD, fornece um exemplo real e impactante da hepatotoxicidade do açúcar a partir de seu trabalho na UCSF. Ele relata ter realizado dois transplantes de fígado em pacientes adolescentes que pesavam cerca de 180 quilos e consumiam refrigerante em excesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Dr. Anton Titov, MD, discute a gravidade dessa descoberta. Os fígados desses pacientes exibiam os danos e a patologia clássicos do alcoolismo, embora não tivessem consumido álcool. Essa evidência clínica demonstra claramente que o açúcar, por si só, pode causar doença hepática em estágio terminal, exigindo transplante em jovens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"sugar-metabolism-oxidative-stress\"\u003eMetabolismo do Açúcar Gera Estresse Oxidativo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlém da produção de gordura, o metabolismo da frutose, um componente do açúcar, pelo fígado gera espécies reativas de oxigênio (ERO) prejudiciais, como o peróxido de hidrogênio. O Dr. Robert Lustig, MD, explica que esse processo cria um estresse oxidativo significativo, capaz de danificar as células hepáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsse dano celular só pode ser mitigado por antioxidantes, como a vitamina E, encontrados em frutas e vegetais. O Dr. Lustig conclui que a adição generalizada de açúcar pela indústria alimentícia nos últimos 35 anos criou uma crise de saúde pública que precisa ser enfrentada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"full-transcript\"\u003eTranscrição Completa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, MD:\u003c\/strong\u003e Como o açúcar danifica o fígado? Por que os efeitos do açúcar no fígado se assemelham aos danos hepáticos causados pelo álcool? Como o açúcar sobrecarrega as mitocôndrias hepáticas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO endocrinologista e destacado especialista em nutrição, Dr. Robert Lustig, MD, explica como o açúcar leva à esteatose hepática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, MD:\u003c\/strong\u003e O açúcar e o álcool afetam o fígado da mesma forma. O excesso de açúcar sobrecarrega as mitocôndrias. As mitocôndrias fazem o fígado aumentar o armazenamento de gordura. É assim que o açúcar causa doença hepática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO açúcar é tão viciante quanto o álcool. Os médicos agora entendem como o açúcar danifica o fígado. Transplantes de fígado são necessários em adolescentes que consomem refrigerante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVício em açúcar versus álcool: eles são muito semelhantes em natureza. O açúcar causa esteatose hepática ao provocar acúmulo de gordura no fígado. A frutose causa doença hepática e aumenta a produção de insulina pelo pâncreas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO açúcar também causa diabetes tipo 2 ao elevar a produção de insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, MD:\u003c\/strong\u003e A segunda opinião médica confirma que o diagnóstico de desejo por açúcar está correto e completo. A segunda opinião médica também confirma que é necessário tratamento para o desejo por açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA segunda opinião médica ajuda a escolher o melhor tratamento para o desejo por açúcar. Obtenha uma segunda opinião médica sobre o desejo por açúcar e tenha certeza de que seu tratamento é o mais adequado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, MD:\u003c\/strong\u003e Inundar as mitocôndrias com energia é como o açúcar danifica o fígado. Metabolismo do açúcar versus álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostumávamos consumir entre 2 e 3 colheres de chá de açúcar adicionado por dia. Agora consumimos 22 colheres de chá de açúcar adicionado por dia. É esse aumento que impulsionou a alta de insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsso impulsionou o ganho de peso. Isso impulsionou todas as doenças metabólicas crônicas que conhecemos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO açúcar impulsiona diabetes, hipertensão, dislipidemias, doenças cardíacas, câncer, demência. Todos são defeitos no metabolismo energético.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs mitocôndrias são as pequenas usinas de energia dentro de nossas células. Elas ficaram sobrecarregadas com excesso de energia. As mitocôndrias não sabem o que fazer com a energia extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs mitocôndrias causam o desenvolvimento de gordura hepática. Isso faz o pâncreas produzir insulina extra. Isso causa todas as doenças metabólicas subsequentes que conhecemos hoje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, MD:\u003c\/strong\u003e Posso provar. Porque, número um, temos crianças com diabetes tipo 2. O diabetes tipo 2 é uma doença que nunca foi vista antes em crianças.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, MD:\u003c\/strong\u003e Temos crianças com uma doença chamada esteatose hepática não alcoólica. Você olha para o fígado delas; parece que são alcoólatras. O fígado delas tem exatamente a mesma estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTem exatamente a mesma patologia que um fígado de alcoólatra. Na verdade, fizemos dois transplantes de fígado aqui na UCSF em consumidores de refrigerante de 180 quilos. Mas eles não bebiam álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que eles estavam bebendo em vez disso? Açúcar. Porque álcool e açúcar são metabolizados de forma idêntica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, MD:\u003c\/strong\u003e Álcool e açúcar são metabolizados da mesma forma?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, MD:\u003c\/strong\u003e Sim, da mesma forma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, MD:\u003c\/strong\u003e Toxina conhecida, álcool, e açúcar são semelhantes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, MD:\u003c\/strong\u003e Isso é revelador. O álcool não é perigoso por causa de suas calorias. O álcool é perigoso porque é álcool. O açúcar é o mesmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNão é perigoso por causa de suas calorias. É perigoso porque é açúcar. O corpo metaboliza o açúcar de forma diferente de qualquer outro carboidrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO açúcar é metabolizado apenas no fígado. Seu metabolismo não é regulado pela insulina. Às vezes, suas mitocôndrias ficam sobrecarregadas pelo açúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElas não têm escolha a não ser transformá-lo em gordura hepática. Além disso, o processo de metabolizar o açúcar realmente cria um estresse oxidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO metabolismo do açúcar cria espécies reativas de oxigênio. São pequenos peróxidos de hidrogênio que realmente danificam as células, a menos que sejam neutralizados por antioxidantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntioxidantes são vitamina E ou outras substâncias que você obteria de frutas e vegetais. A conclusão é esta: estamos intoxicados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstamos nos machucando, e a indústria alimentícia está nos machucando. Por causa de como eles mudaram a comida nos últimos trinta e cinco anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemos que consertar. Como o açúcar danifica o fígado: açúcar é igual a álcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁlcool e açúcar são a mesma coisa para o fígado. Transplantes de fígado em crianças que consomem refrigerante.\u003c\/p\u003e","brand":"Diagnostic Detectives Network","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41852092776604,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/diagnosticdetectives.com\/pt\/products\/how-sugar-damages-liver-sugar-equals-alcohol-dr-robert-lustig-3","provider":"DiagnosticDetectives.Com","version":"1.0","type":"link"}