{"product_id":"how-sugar-damages-liver-sugar-equals-alcohol-dr-robert-lustig-3","title":"Cómo el azúcar daña el hígado. El azúcar equivale al alcohol. Dr. Robert Lustig. 3","description":"\u003ch1\u003eCómo el azúcar causa enfermedad del hígado graso y daño metabólico\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eSaltar a sección\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#sugar-alcohol-liver-damage\"\u003eEl azúcar y el alcohol causan idéntico daño hepático\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#mitochondria-overwhelmed-energy\"\u003eMitocondrias saturadas por exceso de energía\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#chronic-diseases-driven-sugar\"\u003eEnfermedades crónicas impulsadas por el consumo de azúcar\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#liver-transplants-soda-drinkers\"\u003eTrasplantes hepáticos en adolescentes consumidores de refrescos\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#sugar-metabolism-oxidative-stress\"\u003eEl metabolismo del azúcar genera estrés oxidativo\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#full-transcript\"\u003eTranscripción completa\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"sugar-alcohol-liver-damage\"\u003eEl azúcar y el alcohol causan idéntico daño hepático\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Dr. Robert Lustig, médico, afirma que el azúcar y el alcohol son metabolizados por el hígado exactamente de la misma manera. Este proceso no está regulado por la insulina, lo que diferencia al azúcar de otros carbohidratos. El daño hepático resultante de la ingesta crónica elevada de azúcar es patológicamente indistinguible del daño causado por el consumo crónico de alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dr. Anton Titov, médico, explora esta comparación crucial con el Dr. Robert Lustig, médico. El Dr. Robert Lustig, médico, enfatiza que el peligro no reside en las calorías que proporciona el azúcar, sino en sus propiedades químicas únicas como hepatotoxina cuando se consume en exceso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"mitochondria-overwhelmed-energy\"\u003eMitocondrias saturadas por exceso de energía\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mecanismo principal de cómo el azúcar daña el hígado implica a las mitocondrias celulares. El Dr. Robert Lustig, médico, describe las mitocondrias como las fábricas de quema de energía dentro de nuestras células. Cuando se inundan con la energía del exceso de azúcar, estas mitocondrias se saturan completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl no haber otra opción de procesamiento disponible, el hígado se ve forzado a convertir este excedente energético en grasa, conduciendo directamente a la acumulación de grasa dentro del propio hígado. Este paso fundamental es el inicio de una cascada metabólica dañina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"chronic-diseases-driven-sugar\"\u003eEnfermedades crónicas impulsadas por el consumo de azúcar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas consecuencias metabólicas de la grasa hepática inducida por el azúcar son graves y generalizadas. El Dr. Robert Lustig, médico, vincula directamente la epidemia moderna de enfermedad crónica con un aumento masivo en el consumo de azúcar, que ha pasado de 2-3 cucharaditas al día a un promedio actual de 22 cucharaditas de azúcar añadido diarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta alta ingesta impulsa al páncreas a producir exceso de insulina, conduciendo a la resistencia a la insulina. El Dr. Lustig identifica este proceso como el impulsor de la diabetes tipo 2, hipertensión, problemas lipídicos, cardiopatía, cáncer y demencia, señalando que todos son defectos en el metabolismo energético.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"liver-transplants-soda-drinkers\"\u003eTrasplantes hepáticos en adolescentes consumidores de refrescos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Dr. Robert Lustig, médico, proporciona un ejemplo real contundente de la hepatotoxicidad del azúcar procedente de su trabajo en UCSF. Informa de haber realizado dos trasplantes hepáticos en pacientes adolescentes que pesaban aproximadamente cuatrocientas libras y eran grandes consumidores de refrescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dr. Anton Titov, médico, discute la gravedad de este hallazgo. Sus hígados exhibían el daño y la patología clásicos del alcoholismo, sin embargo estos pacientes no habían consumido alcohol. Esta evidencia clínica demuestra poderosamente que el azúcar por sí solo puede causar enfermedad hepática en fase terminal que requiere trasplante en personas jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"sugar-metabolism-oxidative-stress\"\u003eEl metabolismo del azúcar genera estrés oxidativo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMás allá de la producción de grasa, el metabolismo hepático de la fructosa, un componente del azúcar, genera especies reactivas de oxígeno (ERO) dañinas, como el peróxido de hidrógeno. El Dr. Robert Lustig, médico, explica que este proceso crea un estrés oxidativo significativo que puede dañar las células hepáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste daño celular solo puede mitigarse con antioxidantes, como la vitamina E, que se encuentran en frutas y verduras. El Dr. Lustig concluye que la adición generalizada de azúcar por parte de la industria alimentaria durante los últimos 35 años ha creado una crisis de salud pública que debe abordarse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"full-transcript\"\u003eTranscripción completa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, médico:\u003c\/strong\u003e ¿Cómo daña el azúcar al hígado? ¿Por qué los efectos del azúcar en el hígado son paralelos al daño hepático por alcohol? ¿Cómo satura el azúcar a las mitocondrias hepáticas?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl endocrinólogo y prominente experto en nutrición, Dr. Robert Lustig, médico, explica cómo el azúcar conduce a la enfermedad del hígado graso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, médico:\u003c\/strong\u003e El azúcar y el alcohol afectan al hígado de la misma manera. El exceso de azúcar satura las mitocondrias. Las mitocondrias hacen que el hígado aumente el almacenamiento de grasa. Así es como el azúcar causa enfermedad hepática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl azúcar es tan adictivo como el alcohol. Los médicos ahora entienden cómo el azúcar daña el hígado. Se requieren trasplantes hepáticos en adolescentes consumidores de refrescos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdicción al azúcar vs. alcohol: son muy similares en naturaleza. El azúcar causa enfermedad del hígado graso provocando acumulación de grasa hepática. La fructosa causa enfermedad hepática y aumenta la producción de insulina por el páncreas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl azúcar también causa diabetes tipo 2 al impulsar la producción de insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, médico:\u003c\/strong\u003e La segunda opinión médica confirma que el diagnóstico de craving por azúcar es correcto y completo. La segunda opinión médica también confirma que se requiere tratamiento para el craving por azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa segunda opinión médica ayuda a elegir el mejor tratamiento para el craving por azúcar. Obtenga una segunda opinión médica sobre el craving por azúcar y esté seguro de que su tratamiento es el mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, médico:\u003c\/strong\u003e Inundar las mitocondrias con energía es cómo el azúcar daña el hígado. Metabolismo del azúcar vs. alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolíamos consumir entre 2 y 3 cucharaditas de azúcar añadido al día. Ahora consumimos 22 cucharaditas de azúcar añadido al día. Es este aumento el que ha impulsado la alta insulina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsto ha impulsado el peso. Esto ha impulsado todas las enfermedades metabólicas crónicas que conocemos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl azúcar impulsa diabetes, hipertensión, problemas lipídicos, cardiopatía, cáncer, demencia. Todos estos son defectos en el metabolismo energético.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas mitocondrias son las pequeñas fábricas de quema de energía dentro de nuestras células. Se han saturado con exceso de energía. Las mitocondrias no saben qué hacer con la energía extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas mitocondrias causan el desarrollo de grasa hepática. Esto hace que el páncreas produzca insulina extra. Esto causa todas las enfermedades metabólicas descendentes que conocemos hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, médico:\u003c\/strong\u003e Puedo probarlo. Porque, número uno, tenemos niños con diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 es una enfermedad que nunca se había visto antes en niños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, médico:\u003c\/strong\u003e Tenemos niños con una enfermedad llamada enfermedad del hígado graso no alcohólico. Miras su hígado; parece exactamente que son alcohólicos. Su hígado tiene exactamente la misma estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiene exactamente la misma patología que un hígado alcohólico. De hecho, hemos realizado dos trasplantes hepáticos aquí en UCSF en consumidores de refrescos de cuatrocientas libras. Pero no han estado bebiendo alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Qué han estado bebiendo en su lugar? Azúcar. Porque el alcohol y el azúcar se metabolizan idénticamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, médico:\u003c\/strong\u003e ¿El alcohol y el azúcar se metabolizan de la misma manera?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, médico:\u003c\/strong\u003e Sí, de la misma manera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Anton Titov, médico:\u003c\/strong\u003e ¿La toxina conocida, alcohol, y el azúcar son similares?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDr. Robert Lustig, médico:\u003c\/strong\u003e Eso es concluyente. El alcohol no es peligroso por sus calorías. El alcohol es peligroso porque es alcohol. El azúcar es igual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo es peligroso por sus calorías. Es peligroso porque es azúcar. El cuerpo metaboliza el azúcar de manera diferente a cualquier otro carbohidrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl azúcar solo se metaboliza en el hígado. Su metabolismo no está regulado por la insulina. A veces tus mitocondrias se saturan por el azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo tiene más remedio que convertirlo en grasa hepática. Además, el proceso de metabolizar el azúcar realmente crea un estrés oxidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl metabolismo del azúcar crea especies reactivas de oxígeno. Estos son pequeños peróxidos de hidrógeno que realmente dañan las células, a menos que sean neutralizados por antioxidantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos antioxidantes son vitamina E u otras cosas que obtendrías de frutas y verduras. La conclusión es esta: estamos sobredosificados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos estamos haciendo daño, y la industria alimentaria nos está dañando. Por cómo han cambiado la comida en los últimos treinta y cinco años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenemos que arreglarlo. Cómo el azúcar daña el hígado: azúcar igual a alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl alcohol y el azúcar son lo mismo para el hígado. Trasplantes hepáticos en niños consumidores de refrescos.\u003c\/p\u003e","brand":"Diagnostic Detectives Network","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41852092776604,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/diagnosticdetectives.com\/es\/products\/how-sugar-damages-liver-sugar-equals-alcohol-dr-robert-lustig-3","provider":"DiagnosticDetectives.Com","version":"1.0","type":"link"}