{"product_id":"dr-robert-lustig-neuroendocrinology-and-nutrition-expert-biography-0","title":"الدكتور روبرت لاستيغ. خبير في علم الغدد الصماء العصبية والتغذية. السيرة الذاتية. 0","description":"\u003ch1\u003eفهم علم الغدد الصماء العصبية والتمثيل الغذائي وتأثير السكر على الصحة\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003eالقفز إلى القسم\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#expert-background-and-credentials\"\u003eالخلفية العلمية والشهادات\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#neuroendocrinology-and-metabolism-focus\"\u003eتخصص علم الغدد الصماء العصبية والتمثيل الغذائي\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#clinical-role-at-ucsf-watch-program\"\u003eالدور السريري في برنامج WATCH بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#authority-on-sugar-and-processed-foods\"\u003eالمرجعية في مجال السكر والأطعمة المعالجة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#educational-books-and-public-outreach\"\u003eالكتب التعليمية والتوعية العامة\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#full-transcript\"\u003eالنص الكامل\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 id=\"expert-background-and-credentials\"\u003eالخلفية العلمية والشهادات\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيتمتع الدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، بخلفية أكاديمية متميزة تشكل أساس خبرته. بدأ تعليمه بدرجة البكالوريوس من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) المرموق. ثم حصل على درجة الدكتوراه في الطب من كلية الطب بجامعة كورنيل، وهي مؤسسة رائدة في التدريب الطبي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eلتعزيز قاعدة معرفته، يحمل الدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، أيضًا درجة الماجستير في الدراسات القانونية من كلية هاستينغز للقانون بجامعة كاليفورنيا. هذا المزيج الفريد من التدريب الطبي والقانوني يثري منظوراته في سياسات الصحة العامة. تضمن تدريبه السريري إقامة في طب الأطفال بمستشفى سانت لويس للأطفال، تليها زمالة في غدد الصماء للأطفال بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"neuroendocrinology-and-metabolism-focus\"\u003eتخصص علم الغدد الصماء العصبية والتمثيل الغذائي\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eالدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، هو مرجعية معترف بها دوليًا في مجال علم الغدد الصماء العصبية. يدرس هذا التخصص التفاعل المعقد بين الجهاز العصبي والجهاز الصماوي. يركز عمله بشكل خاص على كيفية تنظيم الجهاز العصبي المركزي لعملية التمثيل الغذائي البشري، وهو أمر بالغ الأهمية لفهم التوازن الوزني والطاقي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكرس الدكتور لاستيغ ست سنوات للبحث المتقدم كباحث ما بعد الدكتوراه في علم الغدد الصماء العصبية بجامعة روكفلر في نيويورك. مكنته هذه الفترة البحثية المكثفة من التعمق في المسارات الهرمونية والعصبية التي تتحكم في الشهية والشبع والوظيفة الأيضية. تقدم أبحاثه رؤى حاسمة حول الآليات البيولوجية الكامنة وراء السمنة.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"clinical-role-at-ucsf-watch-program\"\u003eالدور السريري في برنامج WATCH بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eيعمل الدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، كأستاذ لطب الأطفال في قسم الغدد الصماء بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو (UCSF). في هذا المنصب، يشارك بنشاط في رعاية المرضى والأبحاث وتدريس الجيل القادم من الأطباء. يُطبق عمله السريري مباشرة لمساعدة الأطفال والمراهقين الذين يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بالوزن.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوهو مدير برنامج تقييم الوزن لصحة المراهقين والأطفال (WATCH) بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو. يختص هذا العيادة المتخصصة بالتقييم الشامل وعلاج سمنة الأطفال والمضاعفات الأيضية المرتبطة بها. يتبنى برنامج WATCH نهجًا متعدد التخصصات لمعالجة العوامل المعقدة التي تساهم في زيادة الوزن لدى المرضى الصغار.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"authority-on-sugar-and-processed-foods\"\u003eالمرجعية في مجال السكر والأطعمة المعالجة\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eالدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، هو صوت رائد في التأثيرات الصحية الضارة للسكر والأطعمة فائقة المعالجة. أجرى أبحاثًا مكثفة حول كيفية استهلاك الفركتوز، على وجه الخصوص، يغير من أيض الكبد ويعزز مقاومة الإنسولين. يسلط عمله الضوء على أن السعرات الحرارية من مصادر مختلفة لا يتم استقلابها بشكل متساوٍ في الجسم.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتظهر أبحاث الدكتور لاستيغ أن للسكر إمكانية إدمانية كبيرة، حيث يعمل على مراكز المكافأة في الدماغ بطريقة مشابهة للمواد المسببة للإدمان. يساعد هذا التأثير الكيميائي الحيوي في تفسير سبب صعوبة تقليل تناول الأطعمة السكرية للعديد من الأفراد. يجادل بأن البيئة الغذائية الحديثة، المشبعة بالسكريات المضافة، هي المحرك الرئيسي لجائحتي السمنة والسكري العالمية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"educational-books-and-public-outreach\"\u003eالكتب التعليمية والتوعية العامة\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eقام الدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، بترجمة أبحاثه المعقدة إلى معرفة يسهل الوصول إليها للجمهور من خلال كتبه الأكثر مبيعًا. كتابه الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز، \"فرصة دهنية: التغلب على الصعاب ضد السكر والطعام المعالج والسمنة والمرض\"، يستكشف العلم وراء إدمان الطعام وجائحة السمنة. يقدم الكتاب حجة مقنعة حول سبب الحاجة إلى تغييرات مجتمعية لمكافحة الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eكما ألف كتاب \"للسكر 56 اسمًا: دليل المتسوق\"، وهو أداة عملية لمساعدة المستهلكين على تحديد السكريات المخفية في الأطعمة المعبأة. خلال مقابلته مع الدكتور أنطون تيتوف، دكتور في الطب، أكد الدكتور لاستيغ على أهمية وعي المستهلك بهذا الشأن. تشكل هذه الأعمال جزءًا حاسمًا من مهمته لتمكين الأفراد بالمعرفة لاتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة والدعوة إلى سياسات غذائية أفضل.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"full-transcript\"\u003eالنص الكامل\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالدكتور أنطون تيتوف، دكتور في الطب:\u003c\/strong\u003e مرحبًا من سان فرانسيسكو، كاليفورنيا! أنا الدكتور أنطون تيتوف، دكتور في الطب. اليوم نحن مع الدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، وهو أستاذ طب الأطفال ومدير برنامج تقييم الوزن لصحة المراهقين والأطفال (WATCH) بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو (UCSF).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eحصل الدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، على درجة البكالوريوس من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا (MIT) ودرجة الدكتوراه في الطب من جامعة كورنيل. كما يحمل درجة الماجستير في الدراسات القانونية من كلية هاستينغز للقانون في كاليفورنيا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأكمل الدكتور لاستيغ إقامة في طب الأطفال بمستشفى سانت لويس للأطفال وزمالة في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو. بعد ذلك، قضى ست سنوات كباحث ما بعد الدكتوراه في علم الغدد الصماء العصبية بجامعة روكفلر في نيويورك.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، هو مرجعية معترف بها دوليًا في علم الغدد الصماء العصبية، مع تركيز خاص على تنظيم التمثيل الغذائي بواسطة الجهاز العصبي المركزي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوهو مؤلف الكتاب الأكثر مبيعًا في نيويورك تايمز \"فرصة دهنية: التغلب على الصعاب ضد السكر والطعام المعالج والسمنة والمرض\" وأيضًا \"للسكر 56 اسمًا: دليل المتسوق\". تفتح كتبنا أعيننا على إمكانية إدمان السكر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب، شكرًا لك ومرحبًا!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالدكتور روبرت لاستيغ، دكتور في الطب:\u003c\/strong\u003e شكرًا جزيلاً لاستضافتي، الدكتور أنطون تيتوف، دكتور في الطب.\u003c\/p\u003e","brand":"Diagnostic Detectives Network","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41852092416156,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/diagnosticdetectives.com\/ar\/products\/dr-robert-lustig-neuroendocrinology-and-nutrition-expert-biography-0","provider":"DiagnosticDetectives.Com","version":"1.0","type":"link"}